Salvia

CARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES 

Planta de la familia de las lamiáceas (al igual que el orégano o la albahaca) de gran versatilidad en su uso. Podemos utilizarla de manera decorativa, como condimento y forma parte de diferentes inciensos, perfumes y cosméticos debido a su agradable aroma, así como a sus efectos beneficiosos sobre la salud.

Propiedades de la salvia natural

• Tiene efectos antibióticos: Fortalece el sistema inmune, ayudando a eliminar bacterias y sirviendo como antiséptico en caso de heridas e infecciones.
• Es astringente: Contiene una porción relevante de taninos y ayuda a calmar problemáticas de tipo intestinal. Calma la motilidad intestinal y nos ayuda en caso de diarrea por sus efectos astringentes.
• Es rica en antioxidantes: Contribuye a la cicatrización, a la salud cutánea y ayuda en la salud y funcionamiento del cerebro.
• Reduce la glucemia: Disminuye los niveles de glucosa en sangre, esto es útil para los diabéticos a la hora de rebajar su nivel glucémico. No se debe utilizar como sustituto de ninguna medicación.
• Estimula el apetito: Nos ayudará a tratar la debilidad muscular, la falta de energía y la astenia. Asimismo, estimula el apetito y la actividad.
• Es antiinflamatoria: Reduce las molestias propias de problemas gástricos o del tubo digestivo y contribuye a la relajación de los músculos tensionados.

Contraindicaciones de la salvia natural. No se indica su consumo en personas con problemas renales, alergias, epilepsia, en embarazo o lactancia.

• Valor energético: 315kcal.
• Grasas 12,8gr.
• Hidratos de Carbono: 60,7gr
• Fibra alimentaria: 40,3gr.
• Proteínas: 10,6gr.
• Hierro: 28,1mg.
• Potasio: 1070mg.
• Sodio: 11gr
• Calcio: 1652mg.
• Vitamina C: 32,4mg.

* Valores nutricionales por cada 100gr. de salvia